岡山名物酒のつまみに最適ままかり寿司のご紹介

ままかりの押し寿司

「ままかり」は、ニシン科の"さっぱ"で北海道以南の内湾で漁られる小魚です。この小魚の美味ぶりをあらわした、岡山を中心にしたよび名が「ままかり」です。
あまりのおいしさに、ついつい食べすぎて、ご飯を食べつくしたあげくの果に隣家からご飯（まま）を借りてまでも食べた――というところからついたものだといわれています。
割烹や寿司屋で、食通たちからおいしい一品と親しまれていた「ままかり寿司」
瀬戸乃屋では、このままかりを使って押し寿司をつくりました。

瀬戸乃屋では、「ままかり」をよりおいしく召し上っていただけるよう、岡山県産の朝日米、炊飯には東粟倉・後山の天然水を使っています。
召し上がっていただきやすいようにラップしたのち、8切れにカット。
手を汚すことなく、食べたいときに召し上っていただけます。

岡山土産にもおすすめの「ままかりの押し寿司」は、瀬戸乃屋の自信の品。
岡山を味わっていただくなら、まさにこれです。


	東粟倉・後山の天然水東粟倉は、岡山県の北東部の中国山地「氷ノ山・後山・那岐山国定公園」にあり、後山は、この公園の一角、兵庫県境にある山です。この後山のふところからわき出る天然水を炊飯に用いています。			岡山の朝日米平成十一年「第一回おいしい米づくり日本一大会」で山形産コシヒカリと共に優勝した、全国的にもおいしい米の代表品種のひとつにあげられている岡山県特産のブランド米です。

価格:945円（税込）　内容量:　賞味期限:3日（保存料は使用しておりません。お早めにお召し上がりください）

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ままかり押し寿司価格:945円（税込）	個
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