サンキ商会(瀬戸乃屋)は1971年の創業。瀬戸内海、岡山の味を主に日本全国にお届けします。 ご注文はFAX、フリーダイヤル0120-30-8743からも受付けています。酒のつまみにぴったり(^_^)

		ホームページ最終更新日　2012/01/25 ▲ままかり押し寿司 創業してから、約40年。ままかりにこだわり続けた瀬戸乃屋から「ままかりの押し寿司」の販売を開始しました。 　 シャリの中にも、ままかりを入れることによって、ボリューム感のある食感をお楽しみいただけます。また、酢漬けにすることで、生くさい匂いもなく、さっぱり召し上がれます。 　 鮮度にこだわっているため賞味期限が短く、製造日より3日となっております。ご注文後に調理致しますので、到着後は、お早めにお召し上がりください。 >>ままかりの押し寿司の詳細はこちら ■焼き穴子使用　ちらし寿司 焼き穴子を使ったちらし寿司のご紹介。 実際に作ってみたいけど、詳しい作り方がわからない人は是非参考に。v(^_^)v その他のレシピ 〔柳川風穴子丼〕〔ままかり茶漬け〕〔ままかり焼きおにぎり〕〔岡山寿司〕〔ちらし寿司〕 〔バウンドケーキ〕〔黒みつ寒天〕〔黒大豆アイス〕 見たい地域をクリック！！ 　 お客様から頂いた情報を元に、日本全国のおいしいものや、おすすめスポットなど、地元の情報が満載です！ これから出かけるところがあったら、是非チェックしてみてください。(^_^)v 　 ※ここで紹介している商品は、瀬戸乃屋では販売しておりませんのでご注意ください。 ■ままかりとは？ ままかりの呼び名は、岡山を中心にしたもので、この魚の美味ぶりをあらわしたもの。あまりのおいしさに、ついつい食べ過ぎてあげくの果てに隣からご飯(まま)を借りてまでも食べる。というところからついた名だといわれています。岡山の県南一帯では、家庭料理に用いられる魚で酢と相性がよく、代表的な料理は、姿のまま素焼きして酢醤油に漬けた「焼ままかり」が有名です。年中あまり味の変わらない魚ですが、厳密には立春から２〜３ヶ月が旬と言われています。一般には収穫時季によく釣れるため、秋が旬だと思っている方も多いようです。 どうなの？瀬戸乃屋コーナー〜ちょっとした疑問にお答えします〜 　　贈り物として利用するときの支払い方法は？ 贈り物としてご利用頂く場合のお支払い方法ですが、「郵便振替」でのお支払いとなります。 文章扱いと、電信扱いとございますが、電信扱いですと手数料が若干高くなりますが、お振込みの確認がすぐにできます。文章扱いですと、お振込み確認までに2〜3日必要となります。 お振込み確認後の商品発送となりますので、お急ぎの方は電信扱いでお願いします。 お振込み確認後こちらから商品の発送等をお知らせします。 お支払いに関する詳細はこちらから。 　 その他のご意見・ご感想は、info@setonoya.co.jpまでお問い合わせください。(^_^) ▼焼きままかり 第５０回　全国水産加工たべもの品評会 農林水産大臣賞受賞 ままかりを一尾ずつ手焼きして、三杯酢に漬け込んだ岡山地方の伝統料理のひとつ。 酒のつまみとしても最適です。 ご意見・ご感想（2010/11/24） 鈴木　様 私的には、いわしっぽいと思いながら食べてたんですけど、岡山暮らしの長かった、主人や主人のお父さんは、「いわしより淡白やで、しつこくないやろ」と言っていました。 岡山にいたときは、よくサビキで釣っていたそうで、やはり同じように焼いてから煮付けのようにしたり、そのまま酢につけて(?)食べていたそうです。 とても懐かしい味だといってパクパク食べていました。 私も頭からかぶりつけて食べやすかったので、おいしくいただくことができました。 岡山に旅行に行く際などには、必ずお土産に買って帰ろうと思います。 その他のご感想はこちらから。 - 掲載されました！- ・ショッパラ・ドットコム　トップページ掲載。 ・銘酒市川さんと相互リンクしました。 ・他薦方懸賞サイトMyIDに掲載されました。 ・テレビ放送ＣＭ公開。 ・BIGLOBEショッピングにリンクさました。 ・全国観光と物産新聞　2002年4月1日（通巻329号） ・全国観光と物産新聞　2002年12月1日（通巻325号） ・おかやま中小企業情報 　 2002年　5月号 ・yahooBBマガジン　　　　2002年6月号 ・他薦方懸賞サイトMyIDに掲載されました。 ・検索エンジンgoo 2004年「秋の味覚おとりよせ」に掲載されました。 ・マネープラス2004年5月号に掲載されました。 ・マネープラス2005年5月号に掲載されました。 ・検索エンジンgoo 2005年「秋の味覚おとりよせ」に掲載されました。 ・OHK「あいらぶ on time」に出演しました！ ・国際ジャーナルに掲載されました。
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■更新情報（1月25日）
●瀬戸内情報更新 ●売れ筋ベスト5更新 ●お支払い方法はこちら ●地酒の紹介！
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店長からの一言（1月25日)
▲店長　吉田 もうすぐ2月。 2月は、節分やバレンタインデーとイベントも続いて賑やかになりそうですね！ 暖かいものを食べて、元気にがんばりましょう！
【支払方法】 代金引替（着払い） 郵便振替（前払い） ■郵便振替 お急ぎの方は、「電信扱い」にてお振込みください。詳細はこちら。 【送料】 全国一律500円（税込） （北海道・沖縄を除く） 北海道沖縄は800円（税込） その他、クール料300円（税込） 3,150円(税込)以上お買い上げの方 送料・クール料無料 (北海道・沖縄を除く) 営業カレンダー - 1月 - 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 赤字は定休日ですが、ネットからのご注文は受け付けております。 お早目のご到着をご希望の方は、お問い合わせください。 □■【商品一覧】■□ 酒のつまみに、ご飯のお供に。 ●かき詰め合せ（彩） ●ままかり詰合せ（雅） ●さわら味噌漬（潮） ●味噌漬詰合せ（匠） ●お好み詰合せ（極） ●昆布巻き ●いかなごのくぎ煮 ●白桃生キャラメル ●ﾋﾟｵｰﾈ生キャラメル ●生キャラメル詰合せ 　 　瀬戸内情報更新　（1/25) 2月の瀬戸内情報を 更新しました。 今月も瀬戸内の情報満載です！ 　 瀬戸内情報こちらから 　 全商品一覧 瀬戸乃屋自信の品々 抽選で合計10名様に、 「ままかりの押し寿司」を プレゼント！！ 　 当選発表はこちら 　 　 瀬戸乃屋総合案内 インターネット限定品の コンセプト 　　 瀬戸乃屋ホームページをお気に入りに 追加することができます！ 　 サイトマップはこちら 　 岡山県の観光案内 岡山市観光協会 倉敷の美豆味豆腐 さまざまなシール・ラベルを 製作しています。 メールマガジン購読解除は こちらから。
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