もうすぐゴールデンウイークです！気候も良くなってきたので、ドライブがおすすめです！
4月の瀬戸内情報を
更新しました。 瀬戸内の情報満載です！
お客様からのご意見をもとに、日本全国のこんな食べ方、おいしい食べ物を紹介します！
「えっ！そうなの？」「まさか、こんな近くに。」「○○県では、△△が人気なんだ！」
と、感心する情報が満載です。意外に知られていない、あなたの身近の美味しいもの。
このコーナーはお客様のご意見をもとに構成されております。
なお、ご不明な点などがございましたら、info@setonoya.co.jpまでお気軽にお問い合わせください。
折り返しメールにてご連絡します。
これらの瀬戸乃屋商品以外の情報について、電話でのお問い合わせはご容赦下さい。m(_ _)m
メールでお問い合わせ頂ければ、可能な限りお答えしたいと思います。(*^_^*)
| 後藤 様 | 今の季節は、芋子汁でサトイモ、牛肉、ねぎ、きのこなどを入れ醤油で味付け。川原など屋外で気の合う仲間と作り、お酒を飲みながら食べます。 |
| 村田 様 | いも煮 河原でサトイモ、牛肉、ねぎ、をしょう油あじでにる。 |
| イトウ 様 | 山菜のあく抜きをするときは、銅なべに銅製品（１０円玉）等を入れるときれいな青緑色になります |
| 伊藤 様 | 山形県の庄内地方、大地主の本間様のおかげで、美味しい米が今でも沢山とれる。 |
| 伊藤 様 | 米沢鯉・甘くて栄養があります。 |
| 岡部 様 | 冬の日本海の寒だら 寒だら汁にしてたべます。 |
| 加藤 様 | 山形県鶴岡市の回転寿司「金太郎」は安くてうまい！ |
| 外塚 様 | 山形ですけど、夏にでも岩牡蠣が生で食べれます。おいしいですよ。 |
| 後藤 様 | 今年のさくらんぼは、例年より甘いと思います |
| 高橋 様 | 寒たら |
| 高橋 様 | 米沢牛がうまいよ！ |
| 今井 様 | 漬物、そば、さくらんぼ、らふらんす すいかなど |
| 根津 様 | 玉こんにゃく 丸いこんにゃくの醤油煮 |
| 佐竹 様 | 山形の特産品は「さくらんぼ」と「ラフランス」です。 「さくらんぼ」は昔は今ほど高価ではなかったので、「さくらんぼ」の梅干をよく作りました。タルに「さくらんぼ」入れて塩をまぶし、梅干の汁と梅じそを入れておけば完成です。 |
| 佐藤 様 | さくらんぼ、ぶどう、お米、りんご、 |
| 佐藤 様 | 夏は、岩ガキと枝豆ですね！日本海の岩ガキに白山だだちゃ豆！ |
| 山水 様 | 山形では盆地で大変蒸し暑い地域なので、冷たいラーメンが有名です。 |
| 小野 様 | サクランボ |
| 星 様 | 山形産の干し柿を使いますが、なますに小さめにちぎり入れます。食感と干し柿の甘味がなますを風味豊かにしてくれます。あとは、味噌汁が薄い時に少しだけ醤油を入れます（我が家風）コクが出てうまみが広がりますよ。トン汁なんかには絶妙です。 |
| 相沢 様 | 山形といえばサクランボですが、隠れた特産が洋ナシ、それもラフランスがおいしいですよ。 |
| 村田 様 | 山形のだしといい、夏の暑さにまけないための食べ物です。夏野菜（きゅうり、なす、しそ、みょうが、ねぎ、おくら、もろへいや、など）をこまかく刻み、かつおぶし、きざみこんぶ、しょう油をあわせてごはんにかけて食べます。 |
| 村田 様 | うこぎご飯。はるの食べ物。 |
| 太田 様 | 山形では山女や蕎麦の寒風干しが始まっています。 |
| 大澤 様 | 私は、山形県出身です。 山形は、さくらんぼや、らふらんすなどの果物が特産物です。 |
| 中川 様 | 山形県鶴岡市の だだちゃ豆 枝豆の一種ですが、味が濃く山形でしか栽培できず、今では有名になり たまに東京のデパートでも販売されています。 |
| 樋渡 様 | 私の住んでいる新庄市の名物は、納豆汁です。すりつぶした納豆を味噌汁に入れたものですが、寒い冬場に体が温まる一品です。 |
| 福田 様 | 山形の道の駅「めざみの里」で売っていた山菜の昆布巻き、甘すきず上品な味です。 |
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