瀬戸乃屋は創業40年 商品合計5,400円以上は送料・クール料無料!
更新情報
店長から一言
店長吉田

4/1日、日本テレビさんの「ヒルナンデス!」で「岡山の牡蠣 めしの素」が紹介されました!多くの注文を頂いておりますので、商品発送まで今しばらくお待ちください。

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瀬戸内情報

4月の瀬戸内情報を
更新しました。 瀬戸内の情報満載です!

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瀬戸内情報 一口メモ

4月の瀬戸内情報
瀬戸内ってこんなところです。
〔全国の皆様にまだ知られていない事柄を、ご案内いたします。〕 
■瀬戸内4月の美味
  • ●春のおとずれ 「べいかの旬」
  • ●いよいよ鯛のシーズン到来!!
  • ●岡山さくらカーニバル

春のおとずれ 「べいかの旬」

「べいか」はいかの仲間で岡山では「べか」と呼ぶ。 この季節には、腹に米粒のような子を持っていて美味。 茹でて、山椒味噌や酢味噌がけされる春の料理。 「べか」は江戸時代からこの地方の名物として知られ、 「備陽記」には差して干しものでご紹介されている。

いよいよ鯛のシーズン到来!!

桜のたよりがきこえはじめると鯛の季節。 4月上旬、産卵のために、岡山県の沿岸に入ってくる鯛は、 5月の産卵までの間が一年中でもっとも旨い。 桜の開花と重なるため、この時期の鯛を桜鯛とか、入込み鯛といって珍重する。

岡山さくらカーニバル

日本三大名園のひとつにあげられる後楽園外苑一帯で催される春を告げるイベント。 各種の演奏会や日本舞踊などが桜の下でくりひろげられる。 花開の状況にあわせて4月初めの1週間に・・・・。
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名代珍味 瀬戸乃屋
株式会社 サンキ商会・瀬戸乃屋
本社 〒700-0933 岡山市北区奥田1丁目4-11
TEL086-231-8743 FAX086-231-9060 フリーダイヤル 0120-30-8743

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